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Le Blue monday a été identifié comme étant le jour le plus déprimant de l’année.

Le prix d'une tasse de café ne cesse d'augmenter. Les cours du café n'avaient pas atteint de tels sommets depuis plus de cinq ans. Le café est la deuxième marchandise la plus échangée au monde, après le pétrole. Une vague de gel au Brésil et les coûts de fret provoqués par la Covid-19 devraient contribuer à de nouvelles hausses des prix dans les semaines à venir. Ces hausses de tarifs risquent-elles de modifier les habitudes des consommateurs ?

Dans l'image du petit-déjeuner parfait, on retrouve souvent un verre de lait et de jus d'orange. Mais ce choix est une mauvaise idée pour votre estomac.

Une récente étude de l'université de Murcia semble aller dans ce sens.

Jamais faim le matin ? Pas de panique. Contrairement à l'idée très répandue, sauter le petit déjeuner ne risque ni de vous faire prendre du poids, ni de souffrir de diabète, d'hypertension artérielle ou encore de complications respiratoires et cardiovasculaires.

Jamais faim le matin ? Pas de panique. Contrairement à ce que racontent de nombreuses études scientifiques, ce n'est pas une mauvaise habitude à corriger.

"Il n’y a aucune raison que je n’aille pas jusqu’au bout", a déclaré l'ancien ministre de l'Economie lors d'un petit-déjeuner à Londres.

Les fonctions cognitives, qui englobent des variables telles que la mémoire et la concentration, sont un facteur essentiel de votre réussite aux examens. Elles sont sensibles à ce que vous mangez, ou pas, et en quelle quantité.

Comme dans beaucoup d'autres domaines, les études nutritionnelles ne sont pas toujours très rigoureuses.

Ne rien manger le matin est aussi mauvais que manger n'importe quoi. Un petit déjeuner équilibré qui bien souvent contredit les habitudes les plus répandues permet de perdre du poids et d'assurer une satiété jusqu'au déjeuner sans problème.

Des études américaines n'ont trouvé aucune preuve significative des bénéfices du petit-déjeuner sur la perte de poids. Malgré tout, les idées fausses sur l'obésité perdurent.

Trop sucrées, trop grasses, pas assez de glucides complexes, trop hydrolysées... Les céréales sont souvent un véritable casse-tête. Des croquettes au pain en passant par le porridge, comment se sortir de ce dédale ?

Les romanciers et les réalisateurs essayent presque toujours de nous dire quelque chose de leurs personnages à travers ce qu'ils leur font manger le matin.

Une étude réalisé par le Crédoc montre que le premier repas de la journée est en perte de vitesse depuis une dizaine d'années.

Ce sont les résultats d'une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition.